מצב פיתוח של מכונות לעיבוד בשר

מכונות לעיבוד בשר הן מעין ציוד לעיבוד ומהווה ערובה הכרחית וחשובה לפיתוח תעשיית הבשר. באמצע-1980השנים, משרד המסחר לשעבר החל לייבא ציוד לעיבוד בשר מאירופה על מנת לשפר את טכנולוגיית עיבוד הבשר העמוק של ארצי. מאז החלו מפעלי עיבוד הבשר בסין להכיר ולהבין ציוד, תהליכים ומוצרים מודרניים לעיבוד; גם יצרני מכונות לעיבוד בשר החלו לבוא במגע עם ציוד מתקדם לעיבוד בשר, והחלו ללמוד מטכנולוגיות זרות כדי לפתח את המוצר של סין עצמה. עשרים שנה תמימות.
מצב פיתוח
במבט לאחור על היסטוריית הפיתוח של מכונות לעיבוד בשר, ההישגים שהושגו מדהימים. כמעט 200 מפעלי הייצור של ארצי יכולים לייצר יותר מ-90% מהציוד לעיבוד בשר, המכסים כמעט את כל תחומי העיבוד כגון שחיטה, חיתוך, מוצרי בשר, מזון מוכן, ניצול מקיף וכו', והציוד המיוצר החל להתקרב לזר דומה. מוצרים. לדוגמא: מכונת חיתוך, מכונת הזרקת מי מלח, מכונת מילוי נקניקיות ואקום, מכונת אריזה רציפה בוואקום, מכונת טיגון ועוד. ציוד זה מילא תפקיד גדול בתעשיית הבשר של סין וקידם את התפתחות תעשיית הבשר. בנוסף למכירות המקומיות, חברות רבות החלו להתרחב בשווקים מעבר לים ולהשתלב בהדרגה עם סטנדרטים בינלאומיים. עם זאת, אנחנו לא יכולים להיות שאננים רק בגלל שהציוד שלנו כבר בשימוש או שיוצא חלקית. למעשה, המוצרים שלנו עדיין נמצאים הרחק מאחורי הרמות המתקדמות של אירופה וארצות הברית. זה מה שתעשיית ייצור מכונות עיבוד הבשר שלנו צריכה להתמודד בצורה נכונה. מציאות נכונה.