↵
סקירת מוצר
ThisPastry Sheeter תוכנן במיוחד להכנת בצק רב-שכבתי למינציה-. הוא מיושם באופן נרחב במאפיות, מפעלי עיבוד מזון ומטבחים מרכזיים. עם שכבות בצק יציבה ואחידה, הוא עוזר לשפר את איכות המוצר ולהגביר את יעילות הייצור.
יישומים
הוא אידיאלי לעיבוד מוצרי בצק למינציה כגון קרואסונים, בצק עלים, מאפים דנים וקלפי פשטידות. בשימוש נרחב במאפיות, קונדיטוריות, מפעלי עיבוד מזון ומטבחים מרכזיים, הוא מושלם להכנת לחם, מאפים ובצקים קפואים. המכונה מטפלת במגוון סוגי בצק תוך הבטחת עובי{2} אחיד ואספקה{2} גבוהה של מוצרי אפייה.
תכונות מפתח
מכונה זו מצוידת בגלילים ניתנים להתאמה מדויקת ומערכת בקרת מהירות משתנה, המבטיחה עובי בצק מדויק וריצה יציבה. היא מאמצת מערכת בקרת PLC עם ממשק -ידידותי למשתמש להגדרת פרמטרים קלה וייצור עקבי. עם מבנה נירוסטה ורצועות מסוע באיכות -מזון, המכונה עמידה וחיי שירות ארוכים.
מפרט טכני
|
סוג מוצר |
נייר מאפה (מכונת למינציה של מאפים) |
| כושר ייצור | 500-3000 יח' לשעה |
| רמת אוטומציה | חצי-אוטומטי / אוטומטי לחלוטין |
| ספק כוח | 220V/380V, 50/60Hz |
| חומר מכונה | SUS304 נירוסטה |
פונקציות ויתרונות מפורטים
המכונה מעבדת בצק באמצעות גלילים מתכווננים וקיפול חוזר ליצירת שכבות למינציה אחידות.
הצורה החזקה והתוספים המדויקים שלו הופכים ביצועים כלליים יציבים מסוימים, עובי יציב וביצועי ייצור מוגזמים.
הוא תומך בהתאמה אישית וניתן לשלב אותו בזני ייצור אוטומטיים, ומציג הפעלה מכווצת עבור משאלות ייצור יוצאות דופן.
שאלות נפוצות
ש: עם אילו סגנונות בצק יכולה המכונה הזו להתמודד?
ת: הוא יכול להתמודד עם סוגים רבים של בצק למינציה, כולל בצק קרואסון, בצק עלים, בצק מאפה דני ובצק בצק עוגה.
Q: האם עובי הבצק מתכוונן?
ת: כן, חור המסלסל עשוי להיות מותאם בדיוק כדי לשלוט בעובי הבצק בהתאם לדרישות ייצור מיוחדות.
Q: האם ניתן להשתמש במערכת זו בקו ייצור אוטומטי?
ת: כן, הוא נועד להתאים היטב לעקבות ייצור מאפייה ממוחשבות וניתן לשלב אותו עם מכשירים אחרים.
Q: האם קל להחליק ולשמור את המערכת?
ת: כן, יש לו צורת פלדת כרום ורצועות מסוע בדרגת-ארוחות, מה שהופך את הניקוי והשימור מיום ליום שימושיים.