צ'יז צ'יסר

↵

Cheese Dicer שלנו היא מכונה תעשייתית מנירוסטה המשמשת במיוחד לחיתוך כל מיני גבינות בלוק לקוביות ורצועות מסודרות ואחידות. Cheese Dicer מתאים באופן נרחב למפעלי חלב, מאפיות, מטבחים מרכזיים של מזון מהיר וקווי ייצור לעיבוד חטיפים. Cheese Dicer מחליף את עבודת החיתוך הידנית כדי לשפר מאוד את מהירות הייצור, לשמור על גודל חיתוך עקבי ולהפחית ביעילות את בזבוז חומרי הגלם של הגבינה.

חותך הגבינות מעבד חומרי גבינה שונים, ביניהם גבינה קשה, גבינה מעובדת, גוש מוצרלה וגבינת צ'דר בביצועי חיתוך יציבים. המכונה משרתת מגזרי ייצור מזון רבים כגון מפעלים לעיבוד חלב, בתי מלאכה למאפייה, מטבחים מרכזיים של מזון מהיר ומפעלי ייצור חטיפים קפואים. מוצרי הגבינה החתוכים לקוביות מותאמים באופן נרחב לפיצה, מאפים אפויים,-מוכנים-לאכילה ומזון קפוא מיידי לייצור תעשייתי המוני. הציוד מתאים גם למפעלי קייטרינג סיטונאיים להכנת תוספות גבינה סטנדרטיות למסעדות רשת ולמותגי חטיפים. 

מכלול החיתוך הסיבובי במהירות-הגבוהה משלים חיתוך גבינה אחיד במעבר אחד כדי להעלות את יעילות הייצור השעה ביותר מ-60% בהשוואה לחיתוך ידני.

מסגרת חותך הנירוסטה המעובה 304 ומבצר המיקום המדויק שומרים על גודל חיתוך עקבי במהלך ריצה רציפה ארוכה ליציבות תפעולית יוצאת דופן.

מבנה ההזנה הפשוט בדחיפה- עם כפתור בקרת עובי מתכוונן מאפשר למפעילים להחליף מפרטי קובייה במהירות ללא הכשרה מסובכת.

המכונה שלנו מאכילה גושי בשר וגבינות קפואים באמצעות מסוע ומשלימה חיתוך קוביות אחיד בשתי קבוצות של להבי חיתוך במעבר אחד.
הציוד מאמץ ארון מלא אטום מנירוסטה 304 עם גלגלים ניתנים להזזה, מערכת חשמל יציבה ואובדן חומרים נמוך עבור פעולה תעשייתית מתמשכת-לטווח ארוך.
מכונת החיתוך תומכת בגדלי חיתוך הניתנים להתאמה אישית המותאמים ללהבים שונים וניתנת לשילוב בקווי ייצור מלאים לעיבוד מזון אוטומטיים עם התאמת פריסה גמישה.